Μια βασική δεξιότητα που θα πρέπει να κατέχει όποιος θέλει να είναι επαρκώς προετοιμασμένος για μια ακραία κατάσταση επιβίωσης, είναι να μπορεί να ξεχωρίσει ποια από τα άγρια φυτά που βρίσκονται στην φύση είναι κατάλληλα για τροφή και ποια πρέπει να αποφεύγει. Η γνώση αυτή είναι ιδιαίτερα σημαντική γιατί ακόμα και μία μικρή ποσότητα ενός τοξικού φυτού μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα.

Μια εκδρομή στη φύση μπορεί από τη μια στιγμή στην άλλη να πάρει απρόσμενη τροπή και να εξελιχθεί σε μια κρίσιμη κατάσταση επιβίωσης. Σε μια τέτοια περίπτωση η κατασκευή καταφυγίου πρέπει να είναι μια από τις πρώτες προτεραιότητες μας. Στόχος μας είναι να προστατευτούμε από τα καιρικά φαινόμενα και να διατηρηθούμε ζεστοί.

Ο σημαντικότερος λόγος που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν προετοιμάζονται για μια κατάσταση κρίσης είναι γιατί πιστεύουν ότι ακόμα και αν συμβεί κάποιο έκτακτο γεγονός, η καθημερινότητα τους δεν πρόκειται να αλλάξει δραματικά. Είναι όμως έτσι; Μήπως έχουν υπάρξει γεγονότα που αποδεικνύουν το αντίθετο;

Μια τροφή για να χαρακτηριστεί ως ιδανική για καταστάσεις επιβίωσης θα πρέπει να πληρεί ορισμένες προϋποθέσεις. Να είναι πλούσια σε θερμίδες, να είναι έτοιμη για κατανάλωση ανά πάσα στιγμή και να διατηρείται για αρκετά χρόνια χωρίς ανάγκη συντήρησης. Μια τροφή που προσφέρει όλα αυτά τα πλεονεκτήματα κατάφεραν να παρασκευάσουν οι Ινδιάνοι καθώς τους ήταν απαραίτητη για τα ταξίδια τους στις απέραντες κοιλάδες της Αμερικής.