διατροφή tagged posts

Ο κανόνας του 1+1 στην αποθήκευση τροφίμων

Ακούμε συχνά για τον κίνδυνο να εμφανιστούν ελλείψεις σε είδη διατροφής και βασικά αγαθά διαβίωσης εξαιτίας των επιπτώσεων της διεθνούς κρίσης. Όμως, ακόμα και τώρα ένα σημαντικό κομμάτι του πληθυσμού παρά το αρνητικό κλίμα που επικρατεί, διστάζει και δεν αποφασίζει να οργανώσει ένα απόθεμα ασφαλείας σε τρόφιμα.

more

Πως θα προστατευθούμε από επίθεση σκύλου

Αν την ώρα που περπατάμε στον δρόμο δεχθούμε επίθεση από ένα ή περισσότερους σκύλους, τι πρέπει να κάνουμε; Τι μπορεί να προκαλέσει ένα σκύλο ώστε να νιώσει ότι απειλείται και να μας επιτεθεί; Πως μπορούμε να προστατεύσουμε τον εαυτό μας αλλά και ίσως και το κατοικίδιο μας από μια τέτοια επίθεση;

more

Λεμόνι το θαυματουργό

Είναι ο καρπός που ξεχωρίζει για την όξινη γεύση του και χρησιμοποιείται κυρίως για τον χυμό του. Διαθέτει αντιβακτηριδιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ συμβάλει σημαντικά και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ο φρέσκος χυμός από λεμόνι είναι επίσης σπουδαία πηγή βιταμίνης C.

more

Πως να δημιουργήσουμε απόθεμα τροφίμων μακράς διάρκειας

Ένα βασικό κομμάτι της προετοιμασίας είναι η δημιουργία ενός αποθέματος με τροφές που θα έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς να χρειάζονται ψυγείο για την συντήρηση τους. Τα κριτήρια για την επιλογή τους είναι η περιεκτικότητα τους σε θερμίδες, το κόστος και η θρεπτική αξία που θα έχουν αυτές οι τροφές.

more

Σπιρουλίνα: Μια σούπερ τροφή

Η σπιρουλίνα είναι ένα τρόφιμο υψηλής βιολογικής αξίας με θεραπευτικές και προληπτικές ιδιότητες. Διαθέτει ένα εύρη φάσμα διαφορετικών θρεπτικών συστατικών με ευεργετικές δράσεις για την ανθρώπινη υγεία. Ακόμα μπορεί να δράσει αποτελεσματικά για μια σειρά από ασθένειες και διαταραχές υγείας.

more

Πώς να φτιάξουμε ψωμί έκτακτης ανάγκης

Το ψωμί είναι ένα από τα βασικά στοιχειά της διατροφής μας. Χρειάζεται όμως φούρνο και διάφορα υλικά που ίσως να μην έχουμε όλοι στο σπίτι. Τι γίνετε όμως σε μια έκτακτη κατάσταση ανάγκης; Θέλουμε ένα ψωμί που να παρασκευάζεται γρήγορα, να χρησιμοποιεί τα λιγότερα υλικά και να μπορεί να μαγειρευτεί οπουδήποτε.

more

Τα πλεονεκτήματα που έχει το γάλα σε σκόνη

Το γάλα και γενικότερα τα γαλακτοκομικά προϊόντα υπάρχουν σχεδόν σε όλα τα σπίτια. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης κρίσης το γάλα είναι ένα από τα προϊόντα που αναμένεται να εξαφανιστούν πρώτα από τα ράφια των Supermarket. Η καλύτερη επιλογή για κάποιον που θέλει να το διατήρηση εκτός ψυγείου είναι το γάλα σε σκόνη.

more